domenica 13 ottobre 2013

Gamberetti al forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:600 gr di gamberetti sgusciati,un mazzetto di prezzemolo,60 gr di burro,un cucchiaio di salsa worcester,sale PREPARAZIONE:Lavate e tritate il prezzemolo eliminando i gambi.Lavate sotto acqua corrente i gamberetti sgusciateli e eliminate il filo nero.Mettete i gamberi in una pentola in acqua fredda salata e portate ad ebollizione una volta giunta in ebollizione spegnete il fuoco e fate riposare per circa 3 min.In una ciotola mettete il burro ,il prezzemolo e la salsa worcester.Quindi schiacciate il tutto con una forchetta e amalgamate bene.Scolate i gamberetti e sistemateli in una pirofila da forno.Disponete sui gamberetti la salsina preparata e infornate a 200°c per 3.-4 min finche' il burro sara' ben sciolto .Ecco fatto il piatto e' pronto
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