lunedì 14 ottobre 2013

Fragole al cioccolato

INGREDIENTI PER 12 PEZZI:12 fragole medie,155 gr di cioccolato bianco a pezzi,60 gr di cioccolato fondente a pezzi PREPARAZIONE:Ponete su un foglio di carta da forno su un tagliere o un vassoio.Pulite le fragole senza rimuovere il calicetto.In una pirofila ,a fuoco basso ,fondete a bagnomaria il cioccolato bianco .Toglietelo dal fuoco e tuffatevi le fragole per 2/3 tenendole per il calicetto.Scolatele e mantenetele sul piano predisposto e lasciate che il cioccolato si rassodi.In una pirofila a fuoco basso fondete a bagnomaria il cioccolato lasciatelo raffreddare leggermente e tufffatevi le fragole per 1/3 rimettetele sl piano e fate raffreddare quanto basta ..ecco fatto il piatto e' pronto
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