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lunedì 21 ottobre 2013
Torta ai cuchuflies e smarties
INGREDIENTI:
3-5 cuchuflies per bambino (cialde da gelato)
Perline o caramelle m & m o smarties
Panna montata
1 elastico
1 di larghezza del nastro per decorare .
Dolce al gusto ( gummies , masticabile o caramelle )
PREPARAZIONE
Prendiamo cuchuflies e supporto elastico abbiamo raggruppato la posizione verticale , in questo passo che possiamo fare il bagno nelle cuchuflies cioccolato se noi ( opzionale), l'elastico non sarà come essere coperti con del nastro adesivo per decorare la torta cuchufli .
Battere la panna montata fino a spessore e applicare su cuchuflies in modo che sia una copertura solida e partner, è possibile utilizzare una tasca da pasticcere al bordo della base o di formare piccoli consigli sulla torta , una volta pronto aggiungere il dolce o caramelle come decorazione , una versione più sana possano collocare pezzi di frutta come lamponi o fragole .
Mettete in frigorifero 30 minuti prima di servire, e abbiamo la deliziosa torta lista cuchufli , facile e veloce da fare .
TORTA AL CIOCCOLATO A FORMA DI PESCE SMARTIES
INGREDIENTI:
400 g di cioccolato nero
100 grammi di zucchero
6 uova
80 ml di succo d'arancia
250ml Crema
200 grammi Lacasitos
2 cucchiai di nutella
elastico a forma di uovo
PREPARAZIONE:
Mettere il cioccolato in una ciotola e farlo sciogliere
Sbattere le uova e lo zucchero , attendere che si addensa senza spegnere il frullatore aggiungere il cioccolato caldo.
Continua a sbattere gli ingredienti , aggiungere il succo d'arancia con la panna già montata . Prendete tutto il composto nello stampo .
Cuocere la torta per 40 minuti a 180 º .
Attendere che si raffreddi , togliere lo stampo e poi mettere la torta in freezer per un giorno per l'altro .
Dare torta a forma di pesce a taglio di un triangolo di esso come si vede nella foto . La rimozione di questo pezzo si vedrà bocca del pesce e il cambiamento del luogo otterrà la coda .
Scaldare 2 cucchiai di nutella nel forno a microonde e stendere sulla torta .
Occhio farlo con un elastico o nuvola a forma di uovo di caramelle , fino mette una smarties marroni.
Torta bonbon
INGREDIENTI:
300 g di burro
100 g di zucchero
100 g di miele
5 cucchiai di cacao
100 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova
260 g di farina
Amido di mais 100 g
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di ammonio
riempimento
1 kg. Dulce de leche
bagno
350 g di copertura di cioccolato
preparazione
In una ciotola sbattere il burro con lo zucchero , il miele e il cacao , quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e le uova . Mettere la farina setacciata con la fecola , il lievito e il bicarbonato di ammonio. Registrazione fino a ottenere un impasto liscio . Lasciate riposare per 24 ore in frigorifero . Togliere dal frigo , spolverare il bancone con la farina e stendere la pasta a 4 mm di spessore . Tagliate 3 dischi di 20 cm . di diametro. Mettere su una teglia imburrata e cuocere a 180 ° C per 10 minuti . Togliere e lasciare raffreddare.
Posizionare un disco come base , con un manicotto , posizionare il caramello e coprire con un altro disco . Indietro per ripetere l'operazione e coprire con il terzo disco . Lasciate riposare per 24 ore in frigorifero . Rimuovere , posizionare su una griglia e fare il bagno con il cioccolato fuso topping . Con un asciugacapelli, aria fredda per portarvi a formare la wavelet caratteristiche torta , lasciare che il cioccolato si addensa in frigorifero e servire con il caffè .
sabato 19 ottobre 2013
Strudel leggero di zucca
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:500 gr di zucca senza buccia ,200 gr di farina,3 cucchiai di olio di arachidi,1 cucchiaio di uvetta,1 cucchiaio di pinoli,1/2 cucchiaino di cannella in polvere ,1 bustina di vanillina ,2 cucchiai di zucchero ,1 cucchiaio di zucchero a velo ,burro,1 pizzico di sale.PREPARAZIONE:Tagliate la zucca a pezi e cuocetela in poca acqua fino a quando sara' diventata tenera.Scolatela e schiacciatela con una forchetta.Lavate e sgocciolate l uvetta e unitela alla zucca insieme ai pinoli,alla cannella ,alla vanillina e allo zucchero.Setacciate la farina sulla spianatoia e impastatela con un cucchiaio di olio ,un pizzico di sale e tanta acqua quanto basta per ottenere un impasto elastico.Lavorate la pasta per dieci minuti poi lasciatela riposare per 30 min coperta da un canavaccio.Trascorso il tempo di riposo della pasta ,stendetela in una sfoglia rettangolare sottile,spennellatela con l olio rimanente e spalmate su una meta' del rettangolo la pèreparazione a base di zucca.Arrotolate la pasta e sigillate le estremita' premendole con le dita .Scaldate il forno fino a 200 °c.Trasferite lo strudel sulla placca del forno leggermente imburrata e infornatelo,lasciatelo cuocere per 35 min quindi toglietelo dal forno e fatelo intiepidire.Spolverizzatelo con lo zucchero a velo e servitelo tiepido.
Charlotte alle fragole
INGREDIENTI PER 8 PERSONE:200 gr di savoiardi,15 gr di fogli di colla di pesce,100 gr di latte,4 tuorli,100 gr di zucchero ,500 gr di fragole frullate,250 gr di panna light,3 albumi ,250 gr di panna montata per decorare 7-8 fragole.PREPARAZIONE:Rivestite prima le pareti poi il fondo della tortiera con i savoiardi.Immergete la colla di pesce nell acqua fredda.Fate bollire il latte e lasciatelo intiepidire.Disponete sul fuoco una casseruola ampia ,piena a meta' d acqua e in essa adagiate una casseruola piu' piccola senza farla bollire ma sobbollire.A fuoco basso ,mesolate i tuorli con lo zucchero e continuate finche non saranno cremosi.Incorporate ora il latte tiepido versandolo a filo e cuocete a fuoco moderato finche' la crema non si addensa.Aggiungete la colla di pesce ben strizzata e mescolate ,quindi mettete le fragole frullate.Mescolate,spegnete e lasciate raffreddare. Nel frattempo montate separatamente con la frusta la panna e gli albumi .Incorporate alla crema di fragole raffreddata prima la panna e poi gli albumi,a cucchiaiate e mescolate delicatamente.Versate il composto nello stampo foderato di savoiardi e mettete in frigo per almeno 4 ore.Sfornate la charlotte ,decoratela con ciuffi di panna montata e fragole e servite.
venerdì 18 ottobre 2013
Gianduiotto gigante
INGREDIENTI PER 8 PERSONE:200 gr di zucchero,10 tuorli,400 gr di cioccolato fondente,500 gr panna da montare,2 bustine di addensante per panna,300 gr di nocciole spellate e tostate,10 gr di fogli di gelatina,1 bicchiere di rum,panna montata spray nocciole per decorare PREPARAZIONE:Tritate le nocciole ,insieme a 30 gr di zucchero fino ad ottenere un composto finissimo.Riducete il fondente a pezzetti ,con un coltello.Metteteli in un tegame a fondo spesso ,unitevi 2-3 cucchiai di panna da montare e lasciate sciogliere il cioccolato a fiamma bassissima mescolando spesso per 10 min.Spezzettate kla gelatina e ammollatela dentro dell'acqua fredda per 10 min.Diluite lo zucchero rimasto in un tegame con uguale peso d acqua fredda (170ml).Scioglietelo a fuoco dolce per 10 min mescolando spesso .Montate la panna rimasta con dell addensante ,con una frusta elettrica.Tenete la panna in frigo.versate i tuorli in un altra ciotola e montateli .Appoggiate il tegame su una ciotola di acqua calda .Incorporate alla crema lo sciroppo bollente a filo senza smettere di montare.Togliete dal fuoco e unite cioccolato fuso ,gelatina in meta' rum quasi bollente in un tegamino.Unite le nocciole tritate ,lavorando con la frusta finche' il composto non si raffredda.Aggiungete la panna montata poca per volta.Spennellate di rum l interno di uno stampo da plum cake di circa 2 litri .Versatevi il composto e tenete in frigo per 6 ore Sfornate e decorate con panna montata nocciole e gianduitti.
giovedì 17 ottobre 2013
Zuppa inglese alla diplomatica
INGREDIENTI PER 8 PERSONE:2 tuorli ,50 gr di zucchero ,1 cucchiaio di farina,2,5 dl di latte,100 gr di cioccolato fondente,1 pan di spagna gia' pronto del diametro di 24 cm ,2 dl di alchemes ,4 dl di panna PER DECORARE:panna montata,cacao,fogli o fiori di cioccolata bianca PREPARAZIONE:Con una frusta a mano ,montate i tuorli a neve con lo zucchero .Incorporate mescolando la farina fatta cadere da un colino a maglie fitte e diluite il composto con il latte in una casseruola,a fuoco bassissimo,mescolando con un cucchiaio di legno per circa 10 min dal momento del bollore.Incorporatevi il cioccolato fuso a bagnomaria e fate raffreddare.Tagliate il pan di spagna a dischi di circa 1 cm il piu' delle volte sono gia' tagliati,diluite l alchermes con 0,5 dl di acqua.Con fruste elettriche ,montate densamente la panna tenetene da parte 2 cucchiai per il decoro e incorporate il resto alla crema fredda.Sul fondo dello stampo adagiate un disco di pan di spagna ,spennellatelo con l alchermes diluito e cospargetelo di crema .Ripetete l operazione fino all esaurimento dei dischi poi coprite lo stampo con una pellicola per alimenti e mettete in frigo per 2 ore Decorate con panna montata spolverizzatela di cacao e completate la decorazione con foglie o fiori di cioccolato bianco .Servite.
Tortina morbida al cioccolato
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:250 gr di cioccolato fondente,180 gr di burro,4 uova,40 gr di amido di mais,25 gr di farina,180 gr di zucchero a velo,sale PREPARAZIONE:Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente a 150 gr di burro in una casseruolina,mescolando con un cucchiaio di legno.Togliete dal fuoco,lasciate intiepidire leggermente e unite i tuorli,uno alla volta ,poi incorporate l amido di mais e la farina.In una ciotola sbattete gli albumi a neve con le fruste elettriche aggiungendo un pizzico di sale e quando incominceranno a montare ,unite 150 gr di zucchero a velo .Mescolando dall alto verso il basso con molta delicatezza ,unite gli albumi al composto .Mettete il composto nella tortiera imburrata e infarinate ,pareggiatelo bene e cuocete in forno gia caldo per 30 min a 160°.Decorate con una mascherina a vostro gusto con lo zucchero a velo.
Dolce di zucca e zenzero
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:800 gr di zucca ,15 gr di gelatina in fogli,40 gr di biscotti secchi,2 amaretti,40 gr di margarina,2 dl di latte,1 cucchiaio e 1/2 di zenzero in polvere 100 gr di zucchero,4 uova,sale PREPARAZIONE:Eliminate la buccia e i semi dalla zucca ,tagliateli in tre pezzi e fatela cuocere in acqua per 30 min.Intanto che la zucca cuoce mettete a bagno in acqua fredda la gelatina ,poi sbriciolate i biscotti e gli amaretti molto finemente.Fate sciogliere la margarina ,unite la polvere di biscotti e impastate bene.Rivestite lo stampo con carta da forno ,trasferitevi l impasto di margarina e bisotti,premete bene con il palmo della mano e mettete nel freezer.Fate intiepidire nella casseruola il latte con lo zenzero e lo zucchero.Aggiungete la gelatina strizzata fatela sciogliere e sempre mescolando unite 1 tuorlo e togliete dal fuoco.Passate la zucca cotta e scolata al passaverdura ,usando il disco piu' fine e unite il passato al latte ,amalgamando bene.Sbattete 3 albumi a neve ferma,aggiungendo un pizzico di sale ,incorporatevi al composto di zucca.Toglierte lo stampo dal freezer,versatevi il composto ,battendo leggermente perche' non si formino buchi,coprite con la pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 5/ 6 ore.Al momento di servire ,sfornate il dolce sganciando la cerniera dello stampo ,togliendo la carta da forno e fatelo scivolare su un piatto adatto.
Bavarese alla ricotta
INGREDIENTI PER 12 PERSONE:600 gr di panna da montare,500 gr di ricotta,200 gr di zucchero a velo,80 gr di mandorle sbucciate,12 savoiardi,6 fogli di gelatina,4 tuorli,Cointreau PREPARAZIONE:Scaldate 50 gr di panna e mettete a sciogliervi la gelatina.Montate i tuorli con lo zucchero.Tostate meta' delle mandorle e tritatele grossolanamente.Passate la ricotta al setaccio ,quindi incorporatevi le mandorle,le uova,e la gelatinasciolta nella panna.Montate il resto della panna e unitela delicatamente al composto ,tenendone una parte per le decorazioni.Aromatizzate con un bicchierino di liquore.Versate il composto in uno stampo a mattonella,livellatelo e mettete nel frigo per almeno 3 ore.Sformate poi in un piatto adatto la bavarese e tagliate i savoiardi a meta',inzzuppateli velocemente nel liquore allungato con un po' di acqua e disponeteli intorno alla torta.Guarnite con ciuffetti di panna montata e lamelle di mandorle.
Ciambella alle carote
INGREDIENTI PER 8 PERSONE :300 gr di carote,300 gr di mandorle pelate,300 gr di zucchero,4 uova,50 gr di farina,1 limone,olio extravergine di oliva,1 bicchiere di rum,50 gr di zucchero a velo PREPARAZIONE:Lavorate i tuorli con lo zucchero,unite la farina e le carote grattugiate ,tritate le mandorle e versatele nel composto con la buccia del limone grattugiata e il rum.Montate gli albumi e amalgamateli con delicatezza alla crema di carote e mandorle.Ungete e infarinate una tortiera a forma di ciambella e versate il composto.Scaldate il forno a 180°c e cuocete la ciambella per circa 45 min.Estraete la ciambella dal forno fate freddare e servitela con una spolverata di zucchero a velo e con le carote rimaste.
lunedì 14 ottobre 2013
MUFFINS AL BAILEYS
Ingredienti per circa 18 :
375 gr di farina 00
375 ml di latte
3 uova
150 gr di burro
200 gr di zucchero
75 gr di cacao amaro
100 gr di gocce di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci
6 cucchiai di liquore Baileys
1 pizzico di sale
Per la farcitura
200 gr di Philadelphia (Classica o Yo)
5 cucchiai di liquore Baileys
35 gr di zucchero a velo
Preparazione:
In una ciotola mettiamo gli ingredienti secchi: farina e cacao setacciati con il lievito, zucchero e sale. In un'altra ciotola mescoliamo con lo sbattitore elettrico gli ingredienti umidi: uova, latte, burro fuso (e raffreddato) e il Baileys. Mescoliamo gli ingredienti umidi con quelli secchi finché saranno amalgamati, ma non eccessivamente, l’impasto dovrà risultare granuloso. Versate un cucchiaio di impasto negli stampini per muffins al silicone o nei pirottini di carta inseriti negli stampini di alluminio, poi aggiungete un cucchiaino abbondante della farcia, che avrete preparato in precedenza mescolando la Philadelphia con lo zucchero e il Baileys, fino ad ottenere un composto cremoso. Ricopriamo la farcia con dell'altro impasto fino a raggiungere i 2/3 della capienza dello stampino, poi cospargete la superficie dei muffins con le gocce di cioccolato fondente. Cuoceteli nel forno ventilato, preriscaldato, a 160-170° per circa 25-30 minuti, ma chiaramente regolatevi sempre in base al forno che possedete in casa (io per esempio li ho fatti cuocere a 150° per circa 40 minuti). Da Servire tiepidi o freddi.
CROSTATA ALLA CREMA FERRERO ROCHER
Ingredienti
Per la frolla:
500 gr di farina "00" per dolci
2 uova
70 gr di nocciole tritate
125 gr di yogurt bianco
80 gr di burro fuso e freddo
1 pizzico di sale
130 gr di zucchero a velo
3 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per la farcitura
400 gr di ricotta
5 cucchiai colmi di Nutella morbida
30 gr di zucchero a velo
80 gr di wafer al cacao sbriciolati
50 gr di granella di nocciole
Per decorare:
40 gr di wafer al cacao sbriciolati
30 gr di granella di nocciole
Preparazione:
Per la frolla: impastate con la planetaria burro, zucchero e sale, unite le uova, lo yogurt, l'essenza di vaniglia, infine le farine setacciate con il lievito. Foderate uno stampo da 28 cm. di diametro spennellandolo tutto con burro e fate aderire la carta forno. Prelevate parte dell'impasto e foderate il fondo e i bordi. Coprite l'impasto con altra carta forno, versate i fagioli secchi ed infornate a 170°C per circa 30 minuti. Togliete la carta con i fagioli e rimettete la base in forno per altri 15 minuti.
Per la farcia: mescolate la ricotta con lo zucchero, unite la Nutella, i wafer sbriciolati, la granella ed amalgamate bene. Se il composto vi sembra troppo solido unite qualche cucchiaio di panna fresca (a me non è servita). Versate la crema sulla base fredda e ricopritela con le briciole di wafer e la granella di nocciole. La crostata va conservata in frigorifero.
Torta alla crema di nua
Ingredienti per uno stampo di Ø 26 cm.
Per la base:
300 gr di farina "00" per dolci
200 gr di zucchero*
4 uova grandi
100 gr di latte
150 gr di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
1 buccia grattugiata di limone
essenza o bacca di vaniglia
1 pizzico di sale
*220/250 gr. di zucchero se preferite l'impasto più dolce
Per la crema:
2 uova grandi
½ litro di latte intero
100 gr di zucchero*
60 gr di farina "00" per dolci
buccia di un limone
essenza o bacca di vaniglia
*120/150 gr. di zucchero se preferite la crema più dolce
Per la crema al cioccolato:
100 gr di cioccolato fondente al 72%
Preparazione:
Preparate prima la crema che va fatta raffreddare mentre preparate la base della torta. Fate scaldare il latte in un pentolino con la vaniglia e la buccia di limone. In una terrina a parte montate le uova con lo zucchero, poi incorporate pian piano la farina setacciata, continuando a montare il composto. Togliete il latte caldo dal fuoco e versatelo a filo, continuando a mescolare, nel composto di uova, farina e zucchero. A questo punto portate ad ebollizione il tutto e lasciate sobbollire a fuoco dolce per alcuni minuti finché la crema non si addensa, sbattendo di continuo con la frusta per evitare la formazione di grumi. Spegnete il fuoco e togliete la buccia di limone, poi sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel forno a microonde e dividete la crema in due parti. In una di esse aggiungete il cioccolato fuso e mescolate bene. Lasciate raffreddare le due creme. Nel frattempo preparate la base della torta. Montate le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale. Aggiungete gli aromi e l’olio a filo sempre continuando a sbattere con le fruste elettriche. Unite il latte e sbattete ancora per qualche minuto. Setacciate la farina con il lievito e aggiungetelo al resto continuando a sbattere. Imburrate ed infarinate uno stampo, versatevi il composto e successivamente versate a cucchiaiate la crema raffreddata in punti diversi della superficie, alternando la crema bianca alla crema al cioccolato. Le indicazioni dicono di cuocere la torta a 160ºC per 40/50 minuti, ma chiaramente regolatevi sempre in base al forno che possedete in casa. Io per esempio l'ho fatta cuocere nel forno ventilato a 150°C per 45 minuti e poi l'ho lasciata altri 5 minuti nel forno spento. Lasciate raffreddare la torta e spolverate la superficie con zucchero a velo a piacere. Se conservata bene, la torta resterà soffice per 2-3 giorni.
Torta della nonna al cioccolato nero
ingredienti:
2 tazze di zucchero
1 e 3/4 tazze di farina ( non auto-aumento )
3/4 tazza di cacao in polvere
1 e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 1/2 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di sale
2 uova
1 tazza di latte
1/2 tazza di olio vegetale
2 cucchiaini di vaniglia
1 tazza di acqua
Per la glassa :
2 cucchiai di burro o margarina
2 cucchiai di cacao
2 cucchiai di acqua
1 tazza di zucchero a velo ( velo )
1/2 cucchiaino di vaniglia
preparazione:
- Preriscaldare il forno a 350 ° C , grasso e farina di diametro di due stampi da 9 pollici
- In una ciotola , mescolare lo zucchero , la farina , il cacao , il lievito, il bicarbonato e il sale
- Aggiungere lentamente il latte, le uova e l'olio . Sbattere a media velocità per 2 minuti . Infine , l'acqua aggiunta e battere per un altro minuto . La miscela sarà poco liquido .
- Versare il composto in modo uniforme negli stampi , cuocere in forno per 30-36 minuti.
Per la glassa :
- Fate sciogliere il burro a fuoco basso , aggiungere il cacao e l'acqua , mescolando continuamente finché il composto si addensa . Togliere la casseruola dal fuoco, aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia . Mescolare fino a quando tutto è regolare . Se si vuole rendere un po ' più leggero , aggiungere l'acqua ( mezzo cucchiaino per volta) fino a quando la consistenza desiderata . Rende 1 tazza di smalto , quindi se si desidera riempire e coprire la torta , preparata due volte!
- Quando la torta è pronta , sformare e lasciare raffreddare . Stendere le due metà con la glassa , il fissaggio e coprire con il resto . Mettete in frigo qualche ora prima di servire .
Fragole al cioccolato
INGREDIENTI PER 12 PEZZI:12 fragole medie,155 gr di cioccolato bianco a pezzi,60 gr di cioccolato fondente a pezzi PREPARAZIONE:Ponete su un foglio di carta da forno su un tagliere o un vassoio.Pulite le fragole senza rimuovere il calicetto.In una pirofila ,a fuoco basso ,fondete a bagnomaria il cioccolato bianco .Toglietelo dal fuoco e tuffatevi le fragole per 2/3 tenendole per il calicetto.Scolatele e mantenetele sul piano predisposto e lasciate che il cioccolato si rassodi.In una pirofila a fuoco basso fondete a bagnomaria il cioccolato lasciatelo raffreddare leggermente e tufffatevi le fragole per 1/3 rimettetele sl piano e fate raffreddare quanto basta ..ecco fatto il piatto e' pronto
Charlotte al mascarpone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:250 gr di mascarpone,100 gr di zucchero vanigliato,1 dl di panna fresca,1 dl di succo di arancia,50 gr di lamponi,20 savoiardi,2 cucchiai di succo di limone,1 cucchiaio di miele di agrumi PREPARAZIONE:Allineate su un foglio di alluminio i savoiardi.In una ciotola mettete il succo di arancia e quello di limone e stendetelo sui biscotti con un pennello.Pulite i lamponi e togliete i gambi.In una ciotola lavorate il mascarpone con lo zucchero e il miele ,fino ad ottenere una crema soffice e unite 2 -3 cucchiai di panna per ammorbidire la crema.Unite poi i lamponi r mischiate delicatamente.Montate la panna rimasta e unitela al composto ,sigillate con la pellicola e mettete in frigo e procediamo con la preparazione della charlotte.Tagliate a meta' i savoiardi,ricoprite 4 stampini con la pellicola e allineate i savoiardi rivestendo il fondo e le pareti .Riempite ogni stampino con la crema preparata sigillate con la pellicola e lasciate in frigo per 6 ore.Al momento di servire sfornate la charlotte sui piattini e decorate con ciuffetti di panna e lamponi ..ecco fatto il piatto e' pronto
domenica 13 ottobre 2013
Bavarese al caffe'
IGREDIENTI PER 4 PERSONE:3 dl di panna fresca,2 dl di latte,150 di zucchero semolato,10gr di fogli di gelatina,1 tazzina di caffe' ristretto,1 cuchiaio di cacao amaro,1 pizzico di vanillina PREPARAZIONE:Inuna ciotola spezzettate la gelatina copritela con acqua fredda e mettete da parte.In una casseruolina riunite il latte,1,5 di panna,il caffe',il cacao e la vanillinae scaldate a fuoco basso.Mescolate fin quasi all ebollizione.Unite lo zucchero e mescolate per scioglierlo.Scolate e strizzate la gelatina e unitela alla miscela bollente di latte e panna,mescolate finche' non si scioglie.Lasciate raffreddare.Montate la panna rimasta e amalgamate al composto.Versate negli stampini,sigillate con la pellicolae lasciate in frigo per 2 ore.Ecco fatto il piatto e' pronto
giovedì 10 ottobre 2013
Cupcakes zucche mostruose
Palline mummia al biscotto
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